会社のニュース 乾燥型 と 濡れ型 の 魚 食 料 の エクストルーダー を 比較 する: 重要な 違い

最も明白な違いは物理的特性にあり、主に硬度、膨張率、耐水性の3つの指標に反映されます。硬度に関して、乾燥押出機で製造された飼料は、水分含有量が少なく、構造が密であるため、一般的に湿式押出機で製造されたものよりも50％〜80％硬度が高くなります。たとえば、ペット用チューイングスティックは50〜60Nの硬度に達することができ、犬が噛んで歯をきれいにするのに適しています。湿式押出機で製造された飼料は適度な硬度（20〜30N）を持ち、若いペットや魚に適しています。膨張率の面では、湿式押出機は、水分と熱の相乗効果により、30％〜50％の膨張率を達成でき、飼料内部に均一なハニカム構造を形成し、より高い浮力と消化性を実現します。乾燥押出機の膨張率はわずか10％〜20％で、比較的密な構造を持ち、沈降性の飼料に適しています。耐水性に関して、湿式押出機で製造された魚用飼料は一般的に30〜60分間耐水性がありますが、乾燥押出機で製造された同様の飼料は10〜15分間しか耐水性がなく、水中で容易に分解し、栄養素の損失につながります。

栄養素保持と消化性の指標にも大きな違いがあります。乾燥押出機は局所的な過熱（150℃を超える）を起こしやすく、ビタミンEなどの熱に弱い成分が大幅に失われ、保持率はわずか60％〜70％です。湿式押出機はより安定した温度制御（100〜130℃）を提供し、水分が熱の栄養素への影響を緩和するため、ビタミンEの保持率は85％を超えます。消化性の面では、湿式押出機で製造された飼料は、乾燥押出機で製造された飼料（75％〜80％）よりも高いデンプン糊化率（90％〜95％）を持ち、魚のタンパク質消化率を15％〜20％向上させます。スズキの養殖試験では、湿式押出機飼料を与えられたスズキは、乾燥押出機飼料を与えられたスズキよりも1日に18％多く成長しました。

完成品の見た目と嗜好性も異なります。乾燥押出機で製造された飼料は、表面が粗く、色が濃く（より完全なメイラード反応による）、ペットのおやつの味の好みに適しています。湿式押出機で製造された飼料は、表面が滑らかで均一な色をしており、魚や若いペットの給餌の好みに適しています。

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